盡管我們已經(jīng)放棄了追求純料茶，但是卻從未放棄古樹茶，老茶客如此，初喝普洱茶的人更是如此，一心以為古樹茶就是好茶，開口就問樹齡。然而，商家隨便拿出一款茶都是古樹茶，而你偏偏沒有辨識的能力，那就只能等著掉入陷阱了。
就普洱茶而言，古樹茶自然是好的，但前提得是真正的古樹茶，然而目前對于普洱茶古樹茶的界定也是眾說紛紜。有人說須得千年以上，有人說至少500年，有的人眼中則是過了百年就是古樹茶，所以家家都是古樹茶，其標準卻各不一樣。暫且不追究多少年才能稱為古樹茶，就連樹齡本身也是一個問題，樹齡怎么測量？比較科學的就是數(shù)年輪，但是這對于普洱茶而言肯定不現(xiàn)實；要么就是推理了，根據(jù)口口相傳大概預估，這其中的真真假假就無法驗證了。再者就是相關工作者比較專業(yè)的進行測量了，但實行下來還是有難度的。所以在樹齡無法確定的情況下來談多少樹齡的為古樹茶其實也就沒有什么意義了。
鑒于此，我認為初喝普洱茶的茶友一定要謹慎，不要過分追求普洱茶的樹齡問題，更不要輕易就暴露自己對古樹茶的追求，這樣很容易就掉入一些商家的古樹茶陷阱里。另外，喝茶的時候，也不要隨意對人家說“來試試我這個千年古樹茶”之類的話，這樣很容易引起一些老茶客的不適。
此外，還必須強調(diào)的一點就是“不是看上去樹大的就是古樹茶”，很多人都會覺得樹干越粗、樹越高，那么就說明茶樹樹齡較大，但實際上這是不科學的，云南很多古茶樹長得并不粗壯，有些是經(jīng)過后期矮化，有些則是天生“長不大”，哪怕幾百年依舊只有碗那么粗，因此看外形判斷樹齡也是不可行的。
說了這些，只希望初喝普洱茶的茶友不要太過追求古樹茶，根本沒有必要，與其相信樹齡，不如相信自己的品飲感受。
作 ?者丨茶 語 嫣 然
攝 ?影丨西 卡
